A uva passa nada mais é do que uma fruta seca, e elas, de uma forma geral, são ricas em fibras. A principal diferença entre a uva passa branca e preta é o sabor. Além disso a uva passa preta possui maior quantidade de flavoniodes do que a branca.
NUTRIENTES DA UVA PASSA: Uva passa é uma frutinha secular muito poderosa e nutritiva. Uma ótima pedida para suprir a vontade de doces. Possui vitamina C, vitaminas do complexo B e sais minerais como ferro, cálcio e potássio. Mas dentre todas as substâncias presentes nela, destaca-se o resveratrol, que protege as nossas células e possui propriedade antioxidante, anti-inflamatória.
BENEFICIOS:
1- Ajuda a prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson;
2- Auxilia na prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, como varizes;
3- Ajuda no funcionamento do intestino (laxante leve);
4- Auxilia na saúde dos olhos (glaucoma, cegueira noturna, catarata).
5- Ajudam a controlar a ansiedade pois são muito doces
6- São ricas em ácido oleanolico, que ajuda a proteger os dentes
7- O cálcio e o ferro não só ajudam os dentes, como também os ossos a ficarem mais fortes e resistentes. Além disso a uva passa tem boro, que auxilia na composição óssea.
8- Uvas passas ainda são ricas em catequina, antioxidante eficaz para eliminar o colesterol e limpar as artérias, além de regular a pressão e colaborar com a boa circulação.
TABELA NUTRICIONAL
|
Quantidade por porção de 30g |
(Porção de 30g) |
%VD(*) |
|
Valor Energético |
98kcal |
4.9 |
|
Carboidratos |
23g |
7.7 |
|
Proteínas |
1g |
1.3 |
|
Gorduras totais |
0g |
0 |
|
Gorduras saturadas |
0g |
0 |
|
Gorduras trans |
0g |
** |
|
Fibra alimentar |
1.2g |
4.8 |
|
Sódio |
0mg |
0 |
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
ALERGICOS:
Uvas, Sucos, Vinhos
IMPORTANTE: Imagens meramente ilustrativas, podendo ocorrer variações de tonalidades, formatos e outros
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